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食は、すべてにつながっている

乾物を中心に、食に関する情報を取り上げています。
時にはレシピ、時には食の科学、食に関する本の紹介などしています。

  1. ウチの乾物収納
    • 食の未来を考える

    【乾物】乾物、非常食収納と、賞味期限を教えてくれるアプリ

    • 食の未来を考える

    食についてのmy radioをstand fmで始めてみました

  2. 昆布ダシで炊いたお粥
    • 海藻

    昆布ダシを水と感じる人が少なからずいるのです

  3. キャンプテーブルで書斎
    • 料理を教えたいあなたへ

    集中できる環境を創る〜大切なことを後回しにしないために〜

  4. zoomを教えるオフィス
    • 料理を教えたいあなたへ

    料理教室ならではのzoomの使い方、お伝えしています

  5. CLEAN MEAT 培養肉が世界を変える
    • 食の本

    <食の未来>細胞農業が開く未来?①〜工業型畜産は限界を迎えている〜

  6. 切干し大根料理4種をネット講座で
    • 料理を教えたいあなたへ

    料理教室はネットでは無理と思っていませんか?

  7. STEPの教科書
    • 料理を教えたいあなたへ

    今の行動を変えるためには、原因ではなく「**」を探ろう!

  8. 料理教室で乾杯写真
    • 料理を教えたいあなたへ

    【食で拓く未来】自宅で料理教室を開くのに、とっておくといい資格とは?

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