料理に関する情報、食と社会に関する情報、料理教室を開きたいという方に向けた情報の３本柱で書いています。 右上の「blog」からお好きなジャンルを選ぶことができます。
在宅ワークにむく水筒？
基本のマリネ液を覚えて自由自在
「もう最高！」とのフィードバックをいただき嬉しい！乾物マジックマスター講座
室内でOK！乾物の定番 自家製切り干し大根の作り方（特別な道具不要）
食を読む「食料危機 パンデミック、 バッタ、 食品ロス」
＜グルテンフリーレシピ＞フランス発ガトー・アンビジブルを米粉で作ってみました
ウチの定番、ドロドロ酒粕鍋の作り方
分野もそれぞれ５冊をご紹介！食がテーマのオンライン読書会
タッパーで、シャカシャカふって漬ける簡単お漬けもの
久しぶりに酸辣蕨根粉を食べて思い出した、湖南省の美味しいもの
自家製豆板醤が、美味しくできましたよ〜！
「はじ麩」食べ応えがあって美味しい〜のです
