以下は、2020年までの主な実績の抜粋です。
NHK ひるまえほっと
2020年9月
乾物を使った手軽なレシピをご紹介しました
NHK BSプレミアム
2020年9月
「美と若さの新常識」で、干し野菜を使った料理をご紹介しました
雑誌「クロワッサン」
2020年5月25号で、干し野菜乾物レシピを４ページに渡ってご紹介しました
NHKひるまえほっと
2020年5月
「ステイホームに役立つ乾物野菜」のレシピをご紹介しました
朝日放送「キャスト」
2019年10月
「いざという時に役立つ 火を使わない防災乾物レシピ」をご紹介しました
産経新聞
2019年7月22日
乾物をもしもの時に活用するためのインタビュー記事が紹介されました
テレビ朝日「食彩の王国」
2016年3月
ひじきのレシピをご紹介しました
テレビ朝日「あさチャン」
2015年
乾物ヨーグルトレシピをご紹介しました
Eテレ「まる得マガジン」
2018年
乾物をヨーグルトで戻す「乾物ヨーグルト」をご紹介しました
その他、さまざまなメディアで取り上げていただいています
朝日新聞、日経新聞、読売新聞、東京新聞、日本農業新聞他
イタリアの主要紙「Il Giornale」
テレビ 「あさイチ」「世界ふしぎ発見」「ごごナマ」他
雑誌「日経ヘルス」「栄養と料理」「ミセス」「料理通信」他