<延期>3月8日(日)10:00~12:00「日本人は、何を食べてきたのか」シェアReadingの会in中山 

ほぼ毎月開催している、横浜市緑区中山での読書会。
3月のテーマは「日本人は何を食べてきたのか?」。
「日本料理の基本はダシと言われますが、実はダシの歴史はそう長くはないんです」
2月のシェアReadingの会でのある参加者の発言。
12月に食の歴史をテーマに開催した時に大好評だったこともあり、
今回は日本に絞って、食の歴史を考えてみる2時間にします。
予習不要、手ぶらOKの読書会です。

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