<終了>4月8日(水)BSプレミアム出演

4月8日(水)15:40~90分間、BSプレミアムで再放送。
「井川遥 驚きのみそ汁 一杯の幸せな旅」

煮干しダシについての場面で、井川さんにご説明させていただいています。
本当なら鳥取ロケのはずだったのですが、豪雪でロケが中止になり、都内のキッチンスタジオにて収録しました。2年前の春。
お時間あったらご覧くださいね。
https://www.nhk.or.jp/docud…/program/3599/2608088/index.html